专注成就事业

人物对话

三友（随州）食品有限公司（下称“三友公司”）是一家地处鄂西北土生土长的企业，公司领军人物刘银水，早年抓住了中国香菇出口商机，从“提篮叫卖”到小作坊再到现代化企业，刘银水的事业伴随着香菇产业的壮大也如日中天，公司产品远销欧美、日韩、东南亚、中非等57个国家和地区。

——访三友（随州）食品有限公司总经理刘银水

合并抱团  做大做强

《中国外汇理财》：从“提篮叫卖”到作坊式发展，再到如今的现代化企业集团，香菇企业发展的三部曲，您都经历过，对于不同的企业发展模式您有哪些体会？

刘银水：我是从1993年开始做香菇出口生意的，走村串乡收购，然后再自己送货到香港，通过香港把产品批发到东南亚，有了一定积累后自己才成立公司，专营香菇出口。但是先前的市场规模、商业化程度都无法与今天的情况相比。

现今的三友公司是由原先的湖北银兆食品、湖北三岗食品以及上海华河工贸三家公司共同投资组成的。其中前两家公司是随州市本土企业，经过多年自累发展，拥有雄厚的产业资源，但由于资金、技术、人才等不足，加上低层次竞争，影响了企业的发展。而上海华河工贸公司则资金雄厚、技术先进、经营与管理规范。为了增强竞争力，2007年这三家企业通过优势互补、自主合并，成立了一个全新的企业集团——三友（随州）食品有限公司。

合并后的新公司整合了三家公司的人力资源、市场资源和客户资源，统一对外、携手开创事业。三友公司于2007年11月建成投产，到2007年底，食用菌深加工产品销售额更超过合并前原三家企业的最高年产销业绩之和。2008年销售收入近4亿元，出口创汇5,110万美元。2009年1-8月，公司在世界金融危机继续蔓延的情况下，仍然完成产值3.8亿元人民币，出口创汇4,860万美元，比上年同期增长52%。

《中国外汇理财》：合并成立的企业集团一般会出现1+1＜2的现象，而三友公司却实现了1+1+1＞3的难得局面，在公司治理方面您有什么体会？

刘银水：为了公司的长远发展，三友公司的领导者和经营管理者“严以律己，宽以待人”，坚持求大同存小异，以集体协商地方式分析问题和解决问题。另外，公司制定了开明向上的企业文化，健全了股东大会和职工代表大会，以民主集中制来进行交流与沟通，做到一致对内对外，形成了员工踊跃建言、领导虚心纳谏的风气。在企业自身发展的同时，公司响应党和政府“保增长，促发展，惠民生”的号召，为农民增收，为税务增源，努力回报社会，这也是公司各位股东的共同心愿。

一足鼎立  多元发展

《中国外汇理财》：三友公司95%的产品都出口，您是如何不断拓展国外市场份额的？有哪些海外市场的管理心得？

刘银水：产品的出口和市场的开拓，靠的是产品的质量和品牌以及良好的企业信誉和形象。目前，国内外都高度重视产品的质量安全，为了保证香菇的质量安全，三友公司采用“公司+基地”的标准化管理模式，整个生产加工过程标准化运行，有效保证了产品品质。在严把质量关的同时，公司积极开发自主品牌。良好的质量和品牌，使我公司产品具有较强的市场竞争力，国外市场也随之不断扩大。

在开拓海外市场过程中，公司深刻认识到人才的关键作用，为了更好地打开市场，我们在人力资源上为海外市场的拓展提供动力和后备力量：公司两名副总长期驻外专门指导国外市场的开发；聘请高级销售人才负责区域销售。另外，公司对产品优化包装，提升产品档次，在境内外广泛推广公司的品牌产品，着力提升产品的知名度和影响力。

《中国外汇理财》：目前三友公司的香菇产量占全球市场25%的市场份额，是名副其实的出口龙头企业。但是香菇市场毕竟是个单一细分市场，规模有限，三友公司在取得如今的发展成绩之后，如何突破已有的成就继续向前发展？对于未来，三友公司有哪些战略性的思考？

刘银水：香菇出口是三友公司事业的生命线，这一点无论是现在还是今后都是毋庸置疑的，三友公司还是会一如既往的做好这个市场，但同时对于未来的市场走向，我们也意识到，初级加工产品已不能满足市场需求，食用菌加工出口向精深加工方面转型势在必行，我们公司也在进行产品结构调整，做出了三期工程规划。

一期规划主要是巩固公司核心势力，启动了香菇、木耳等食用菌深加工项目，目前该规划正在顺利实施。二、三期规划，公司力推多元发展，新建了新的产品生产线，扩大了公司的产品面，在脱水蔬菜和罐头系列食品生产以及食品提取物方面有所布局，同时，公司为了促进研发生产能力的提高，公司计划建设农产品深加工研发中心，并通过加强与各科研院校的合作，联合开发高附加值的食用菌产品。我们相信，未来的三友公司将发展成一家具有深度研发能力的国家级农业产业化龙头企业。

锐意进取  超越自我

《中国外汇理财》：您本人从很年轻的时候就自己创业，有一段很艰辛的经历，这一路走来，您对经营企业有哪些心得体会？

刘银水：在多年的创业经历和企业经营中，我既有挫折和失败的伤痛，也有成功的自豪与喜悦。我想，在市场经济大潮中，创业人要有锐意进取的精神、坚忍不拔的意志、科学创新的思维和不断超越自我的信念，这样才能与产业的发展、市场的发展相适应，也才能够不断超越自己，带领企业一步步往前走。

俗话说“不吃苦中苦，难为人上人”。做人如此，做企业更应如此。其实，做人与做企业是相通的。做人，是做企业的基础，只有把人做好了，才能把企业做好；做企业的过程也是做人的过程，在经营企业的过程中，人得到了磨练，变得乐观、坚强、睿智、成熟，把企业做好了也等于是把人做好了。